水乡是猪的墓地。几乎每到一个水乡,都能看到猪蹄。周庄叫万三蹄,同里的叫状元蹄。路直的叫“圃里蹄”
每一个小镇都要搞,一年杀的猪,可以堆成黄山巨细。同里的猪蹄,蛮好吃的。不油不腻。当然买的什么好好选选。不要买个有味道的回去。。
在同里的退思园边上有良多若干好多蹄子店。。我们就是在那买的。