陈墓给我的第一印象

说起江南古镇，人们年夜多会提到“周庄”、“同里”，不成否认，这两处都是典型。但第一次对江南古镇留下深刻印象简直是“陈墓”。

陈墓，位于江苏昆山市境内，和昆山、周庄成三分鼎足，在上海青浦淀山湖的对岸，自古以来，一向是鱼米之乡。传说中，南宋的某一位皇帝逃难到此时，有一位陈姓妃子过世，于是将她葬于这水乡的湖泊傍边，免于盗寇骚扰，此地得名“陈墓”，至今都能看到那湖中的坟冢。

第一次到“陈墓”，便被当地的淳朴风气，清爽街道所吸引，水乡河流两旁的石板路上的石长凳，清洁得没有一点点的灰，让我们这些久居红尘的人年夜惊小怪起来，坐在上面，感受都纷歧样了。

黄昏在街上散步，看不到什么人，各家各户早早上了门板，失踪一根针在街上都能听作声音来。 夜幕降临后，更是静得让人不敢高声措辞。偶然传来婴儿的啼哭声，狗儿低吠声，还有远远的村边碾米厂的机械声音，对比之下，整个镇子安好得好象全都睡着了。

在陈墓曾吃过三样甘旨菜肴，至尽没有在其他处所尝到过。

其一：清蒸翘白丝鱼，尽管上海此刻也风行此鱼，但那味道迥然不同了。记得招待所的老板午饭前拖回来一条一米多长的白丝鱼，刚从水里拿起，马上剖杀，取肚档中段搽盐一边，清蒸，鲜嫩无比，鱼骨傍边的骨髓和边上的筋，那是最最甘旨的了。此鱼的特点是再年夜的鱼，吃来也是嫩的，但其离水就死，久则败味。

其二：黄鳝汤，夏历蒲月的黄鳝最肥，活杀的黄鳝，洗净切段，

放入清水做汤，只要撒上少许的盐，放一些小葱花，浅黄澄清的汤，看到就感受好补啊！

其三：盐水河虾。到码头边，向船上的渔平易近买一些活虾，拿回来洗一下，滚水中放一些盐，把虾放入一会，捞起来，鲜、嫩、喷香，还带点甜味。——简单就是甘旨！